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この日本酒の特徴
生酒ならではの柔らかな口当たりと軽快な広がりのある米の旨味が楽しめます。スッキリした飲み口ながら優しい甘みが心地よいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
夢山水
精米歩合
55%
アルコール度数
17%
Pick Up
Good!
深
深大寺
2月21日
火入れの方を飲みました。 辛口濃醇。蓬莱泉を飲んだことがあれば、すぐに分かる蔵らしさがある味わい。一方で、"和"の廉価版とも捉えられてしまう。 冷酒で飲むなら、"和"を飲んだ方が良いと思うが、例えば、熱燗にしたり、木製の枡で木の香りも楽しんだりする場合は"可"だろう。
みんなの口コミ 15件
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izumi
1月27日
蓬莱泉の純米酒です。お店の方に、食事に合うと聞いて熱燗で。 寒い日にしみじみ美味しい。 主張が強すぎない旨味、まさにベスト食中酒。
T
T
10月24日
5
50pts
9月2日
🙅♀️、やや甘い
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蔵元情報