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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃醇な味わいの中にしなやかさを合わせ持ったお酒です。本生ならではの”とろみ”が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
魚介の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒のよくある質問
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
奥は山崎合資会社（愛知県）が醸す銘柄で、奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒はその純米大吟醸酒です。濃醇な味わいの中にしなやかさを合わせ持ったお酒です。本生ならではの”とろみ”が特徴のお酒です。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒に合う料理は？
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒には魚介の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒はどこで買えますか？
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒の口コミ・評価は？
奥 清酒 夢山水浪漫 生酒 純米大吟醸原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛知県西尾市西幡豆町柿田57
山崎合資会社は愛知県の蔵元です。「奥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥の9商品が登録されています。
電話番号0563-62-2005