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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夢山水の酒「奥」は、東京都及び名古屋市を主とした大都市地酒専門店に限定発売するため、新開発された商品。愛知県産酒造米「夢山水」を中心に、特徴的に仕上げました。
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.3
奥 全量にごり 生 についたタグ
みんなの口コミ 1件
奥 全量にごり 生のよくある質問
奥 全量にごり 生はどんな日本酒ですか？
奥は山崎合資会社（愛知県）が醸す銘柄で、奥 全量にごり 生はその純米吟醸酒です。夢山水の酒「奥」は、東京都及び名古屋市を主とした大都市地酒専門店に限定発売するため、新開発された商品。愛知県産酒造米「夢山水」を中心に、特徴的に仕上げました。
奥 全量にごり 生の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#シュワシュワ」といった声が多く寄せられています。
奥 全量にごり 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。
奥 全量にごり 生はどこで買えますか？
奥 全量にごり 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
奥 全量にごり 生の口コミ・評価は？
奥 全量にごり 生にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛知県西尾市西幡豆町柿田57
山崎合資会社は愛知県の蔵元です。「奥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥の9商品が登録されています。
電話番号0563-62-2005