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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかでとろみのある香りです。新酒ならではのフレッシュで荒々しいワイルドな味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 4件
関
Excellent!!
関東を代表する飲み手
12月14日
美味しい
奥 夢山水十割 初しぼり 生のよくある質問
奥 夢山水十割 初しぼり 生はどんな日本酒ですか？
奥は山崎合資会社（愛知県）が醸す銘柄で、奥 夢山水十割 初しぼり 生はその純米吟醸酒です。華やかでとろみのある香りです。新酒ならではのフレッシュで荒々しいワイルドな味わいをお楽しみください。
奥 夢山水十割 初しぼり 生の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
奥 夢山水十割 初しぼり 生に合う料理は？
奥 夢山水十割 初しぼり 生には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
奥 夢山水十割 初しぼり 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
奥 夢山水十割 初しぼり 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
奥 夢山水十割 初しぼり 生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている奥 夢山水十割 初しぼり 生の取扱店舗は1店舗（地酒仙丸など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
奥 夢山水十割 初しぼり 生の口コミ・評価は？
奥 夢山水十割 初しぼり 生にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.64です。
奥の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
地酒仙丸
札幌市南区石山東5丁目8-26
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蔵元情報
愛知県西尾市西幡豆町柿田57
山崎合資会社は愛知県の蔵元です。「奥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥の9商品が登録されています。
電話番号0563-62-2005