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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りとまろやかな舌触りがベストマッチ。微かな炭酸が溶け込んだ、濃厚ながらも瑞々しく果実感たっぷりの甘旨。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
英君 紫の 純米吟醸 山田錦のよくある質問
英君 紫の 純米吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
英君は英君酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、英君 紫の 純米吟醸 山田錦はその純米吟醸酒です。華やかな香りとまろやかな舌触りがベストマッチ。微かな炭酸が溶け込んだ、濃厚ながらも瑞々しく果実感たっぷりの甘旨。
英君 紫の 純米吟醸 山田錦に合う料理は？
英君 紫の 純米吟醸 山田錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
英君 紫の 純米吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
英君 紫の 純米吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
英君 紫の 純米吟醸 山田錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている英君 紫の 純米吟醸 山田錦の取扱店舗は2店舗（ましだや、市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
英君 紫の 純米吟醸 山田錦の口コミ・評価は？
英君 紫の 純米吟醸 山田錦にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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蔵元情報
静岡県静岡市清水区由比入山2152
英君酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「英君」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには英君の19商品が登録されています。
電話番号054-375-2181
公式サイトwww.eikun.co.jp