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この日本酒の特徴
日本酒度が切れていて酸もある辛口酒。山廃らしい素朴なフレーバー。静岡酒らしい透明感とコクが見事にブレンドされ、ふくよかで柔らかな味わいの純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
誉富士
原料米(掛米)
誉富士
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
杉井酒造
住所
静岡県藤枝市小石川町4丁目6−4
参考価格
1800
ml
2,750
円