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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは低く奥まっています。原酒所以の味の深みと強さは感じますが、とても清らか。キレた後に戻る口中の余韻に原酒を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
18%
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦のよくある質問
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦はどんな日本酒ですか？
天穏は板倉酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦はその純米大吟醸酒です。香りは低く奥まっています。原酒所以の味の深みと強さは感じますが、とても清らか。キレた後に戻る口中の余韻に原酒を感じます。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦に合う料理は？
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦の取扱店舗は1店舗（カネセ商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦の口コミ・評価は？
天穏 無窮 やまざくら 山廃純米大吟醸原酒 佐香錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
カネセ商店
新潟県長岡市与板町与板乙１４３１−１
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蔵元情報
島根県出雲市塩冶町468番地
板倉酒造有限会社は島根県の蔵元です。「天穏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天穏の24商品が登録されています。
電話番号0853-21-0434
公式サイトwww.tenon.jp