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而今純米吟醸雄町火入れの口コミ

木屋正酒造合資会社（三重県）

ユーザーy1dlFD

2020年7月29日投稿

Excellent!!

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バナナミルクのような穏やかでフルーティーな上立ち香です。口に含むとまろやかさがやや薄まり、スッキリした印象の香りになります。甘いのですが、香りよりは控えめな甘味、微炭酸のような強めの酸味、ちょうどいい旨味、最後にしっかりした苦味が残ります。上品で、大人のための而今といった感じです。

クドすぎない甘さと酸味と雑味。飲み込んだ後、甘さを口の中に残してくれます。スッキリとした飲み口なので、合わせるツマミを考えるのが楽しくなります。蕗味噌と合わせてみましたけど、香りを引き立てて、甘く締めてくれました。

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而今純米吟醸雄町火入れ

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