山本白瀑ドキドキのボトル画像

山本白瀑ドキドキの口コミ

山本合名会社（秋田県）

いさむのアイコン

2020年8月15日投稿

Good!

舞美人のサンキューにちかい酸味がすっぱく、少し辛い

口コミ写真1

口コミ写真2

濃淳さ

やや濃い

甘辛

やや甘い

酸味

未評価

余韻

未評価

香り

やや華やか

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こちらでは山本は見ないのに偶然ラスイチであったのを見かけて、偵察だけのつもりが即決でレジまで行こうとしたら主人が誕生日プレゼントとして買ってくれました。夏仕様の酸味が強くキリッとしたお酒。ここの社長のお話をお店で聞いていつか蔵に行きたいと思ってます。同じ苗字なんでセクスィー山本酵母で醸したお酒を是非とも飲みたい。

林檎のようなフルーティさがあって、シードルみたいな風味と味がする。でもとても淡麗で、フルーティさを感じた次の瞬間にはすっきりと味が消えて爽やかさだけが残る。

クラシカル、奥に甘みを感じました。シャキッとしています。ドキドキってなんだろう…。とにかく夏感はバッチリ

なんというか...飲み比べセットを頼んだら出てきたもので、店員からの説明が一切なかったので、ただただ酸っぱい酒だなぁとしか。調べてみれば、リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用しているのだとか。酸っぱい訳だ❗️ キレがあるらしいのですが、普段から淡麗を飲んでいる自分にはわかりませんでした。 @あきたくらす(秋田駅中の立ち飲みBar)

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