セメダイン の検索結果

含みはセメダイン感と、何かのフルーツを感じます。 甘味は控えめで、追いかけるように米の旨みが口一杯に広がります。雑味が無く、キレがとても良いのですが、わずかに酸味が余韻として残ります。 とにかく、甘過ぎず、辛すぎず、バランスの良い日本酒だと感じました。

セメダイン系の刺激が強めの香りです。口に含むともっとセメダインっぽいです。蔵元の表示よりは甘味がありますが、それよりも強い苦味と酸味が特徴のお酒です。少し濁っているのですが、雑味が少なく、大雑把ですがキーンとした印象です。とんがっていますが、こういうバランスのお酒は少ないので、日本酒好きだけど、ちょっといつもと違うのが飲みたい、という方向けです。

含み香りはとても爽やかで、メロン、ラムネ、そしてセメダイン臭を感じます。甘味は抑えめで、すぐに米の旨みが訪れます。その後、若干の苦味を残しながらスーッと消えていく感じです。 さすが風の森。雑味は一切感じません。

香り、甘味ともに控えめです。含み香はセメダインです。とてもまろやかでピリピリ感が少なく、雑味なくキレていきます。余韻はお米の旨みと香りです。 比較的辛口の部類ですが、飲みやすいお酒です。

セメダイン系の香りです。口に含むと甘味と旨味、強めの酸味があり、後半は渋味が長く残ります。サイダーのようなスッキリ爽快なお酒です

一言で例えるなら、セメダイン臭を感じるヨーグルトです。セメダインのような特有の香りが最初にあり、程よい甘味を感じます。その後に、ヨーグルトっぽい香りと酸味があり、余韻として酸味が残る日本酒です。

飲み口はメロンかリンゴです。程よい甘味と、酸味もあるのが特徴です。鼻に抜ける香りは、梨やセメダイン臭という感じです。他のタイプは後味にアルコールっぽさと苦味が残るのですが、このお酒はけっこうキレが良く、酸味が余韻として残ります。ドッシリとした旨味は無く、軽く飲める感じです。

うんやっぱり好みだ！おいしい〜シュワシュワ感が良い。開けたてはセメダイン感があるけど2日目はまた甘味が出てきておいしい✨

私にとっては辛口の部類です。甘さ、酸味はほぼ無く、非常にスッキリした日本酒です。苦味、雑味も無いため、とてもクリアーなお酒に感じます。 後味にアルコールっぽさを感じるのですが、その奥に微かにセメダインを感じます。これがこのお酒の特徴だと思います。

真澄　漆黒　純米吟醸生原酒sexy完熟酒 2021年8月8日 かがた屋酒店 3080円 セメダイン系、アルコールの香り、粘性や甘みに加えて。微かに樽のような木、チョコの香り。新酒から約半年寝かされたからか、口に含むと柔らかな口当たりで甘みが穏やかに拡がる。その後に舌の上に微かな苦味とじわりとした酸味を感じる。久しぶりの長野諏訪の大蔵元真澄のお酒、美味しい。

十四代　純吟生詰　酒未来 2021年7月2日 3798円 青みのあるフルーツ、稲藁、セメダイン系の香り。飲み口は上品な柔らかい甘みの後、滑らかな酸と微かな炭酸、飲み下すと甘酸っぱさの余韻が長く続く。飲み口の上品な甘みが秀逸。 二日目、青みが消えフルーツ香が穏やかに、上品な甘みを炭酸と苦味が締める、いつまでも飲めそうなお酒。

超有名酒、冩楽の純米吟醸。激戦区福島でも人気のお酒です。ラベルは和紙に金の文字で、非常にお洒落だし高級感あります。 開けた直後は、結構なセメダインの香り(日本酒にはあるあるの香り)です。飲んだ感じも、かなりしっかり香りも味もあるお酒。味はややフルーティー。 開封から一週間ほど空くと、尖ったセメダインが弱くなって完全に熟成メロンです。つんとした香りが苦手な方は、開封して時間を空けるといいかも。私は時間を空けた方が飲みやすかったです。 ファンが多いのもうなずける、美味しいお酒です。

含み香はセメダイン様です。甘さは控えめで、酸味もほぼ感じられません。とは言っても辛口のお酒ではありません。後味は微かな苦味が残りますが、意外とキレが良いです。

含み香はセメダイン様。甘味は強くなく、ほのかに甘味を感じた後にスッキリ消えます。それに代わるように酸味が訪れ、苦味が一瞬きますが、後味は酸味残る感じです。

好き嫌いが別れるかなぁと思うお酒😆 セメダイン臭、微かな甘味、キレキレな辛味と苦味が口に含んだ瞬間一斉に感じられる🤣 ウィスキー好きな人に飲ませてみたい！

高清水 本醸造 新酒 初しぼり 円い口当りから仄かな酸味と甘味、セメダイン感。やや舌にぴりぴりとした刺激と苦味。厚みのある味わいとアルコール感。

個性的でした。濃厚な酒米に香りでしたがよく言われているセメダインの香りに近いものでしたが、少し時間が経つと花の香りに変わりつつあり、残り半分ほ燗にして楽しみたいです。肉とか油分などが良く合う感じでしょうか。チーズだけでは酒の個性に負けていました。食中酒だと思います。 後日、飛び切り燗で飲みました。宮崎地鶏の焼き鳥と一緒に飲みましたが、すごい！強めの香りが肉の油をスッキリさせ、熟成香のような余韻を残しつつ何杯でも飲めます。 次に買うときは最初から飛び切り燗に決定です。

❤️❤️❤️💛 そのままでも食中酒としても呑みやすくて美味しいです。 苦手なセメダインの香りを感じますが、乳酸飲料のような甘すぎないメロン系の風味が口に広がって気になりません。 香りや旨味、華やかさもきちんとあるのに強すぎず、適度にまろやかでいてスッキリとしています。。 全体が丁度良いバランスでキレイなお酒ですね。 おりがらみで薄く白濁しています。 今日のおつまみは大人の焼きチーズとチーズかまぼこ。 さくらユッケとは合いませんでした。😣選択失敗。。 翌日、６ヶ月熟成のミモレットと４ヶ月熟成のプリマドンナで。 これは両方とも悪くない相性でした。

セメダインみたいな華やかで濃厚な香り