日本酒 鳥海山 生もと仕込純米酒
きもとしこみじゅんまいしゅ ちょうかいさん

鳥海山 生もと仕込純米酒

天寿酒造株式会社 / 秋田県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (2)

この日本酒の特徴

平成27年から生に挑戦。二年間の熟成によるまろやかさを得て、この純米酒の旨味となっています。常温又は燗でお楽しみください。特徴ある酸がお料理のおいしさを引き立てます。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019にて最高金賞受賞。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃前後、40〜50℃
相性の良い料理
肉等を使った濃い味付けの料理、醤油・味噌味の鍋料理
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、鍋料理
おすすめのグラス
ワイングラス、お猪口

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会901号
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
天寿酒造株式会社
住所
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117