八重垣 本醸造

八重垣はヤヱガキ酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、八重垣 本醸造はその本醸造酒です。ふくらみのある旨味とひかえめな酸味のバランスがほど良く調和した定番酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#まろやか」「#落ち着いた飲み心地」「#熱燗で飲みたい」といった声が多く寄せられています。

八重垣 本醸造には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

アルコール度数は15%です。

八重垣 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

八重垣 本醸造にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。