花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 直汲にごり

果実様の酸味を、トロッとクリーミーなオリが伴って、喉奥までスルッと通過。爽快さを感じつつも、舌で充分に感じるパンチのある旨味が、肉料理や揚げ物などの味付けの濃い料理にも力負けせず、脂もサラッと流すようにマッチング。