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この日本酒の特徴
干し葡萄のようなコクのある香り。ボリュームがあるけれど重くない、トロっとした旨味と甘味、余韻も長めでゆっくりとフェードアウトしていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃~60℃
相性の良い料理
おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
9
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
旭日酒造有限会社
住所
島根県出雲市今市町662
参考価格
1800
ml
3,300
円