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桂月吟之夢純米吟醸酒 55 の口コミ

土佐酒造株式会社（高知県）

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2023年2月18日投稿

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飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

爽やかな香りで飲み口も良く旨味がありバランスが良い。芳醇と言うのか旨味を感じた。アルコール15゜精米保合55%

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これは当たり！　雪で作ったかのような冷んやり感とスッキリ感に、しっかりお米の甘みとザ・日本酒的なトロみが合わさって見事なハーモニーを奏でてます。単体でもいける（でもたぶん飲み過ぎるから危険）し、合わせてもぼぼ万能、強いていうなら和食

実は、この酒と他の超辛口酒と比べながら飲んでいる。若い頃は辛口派だったのに、今やフルーティーな酒に偏り始め、どちらももっと楽しもうと思ったのだが、軍配は明らかにこちらが上(あくまで個人的感覚です、辛口党の方、ごめんなさい)。この酒の口に含んだ瞬間に広がる豊かな味わいは、つまみの必要性を感じさせず、ちびちびダラダラといつまでも飲んでしまいそう。

メロンを思わせるフルーティーさがあります。その後、心地よい酸味があり、お米の旨さ、苦味が順番に訪れる感じです。キレはあるほうですが、余韻として酸味、苦味を感じられます。

ほんのりグレープ酸味でとても美味しい

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桂月吟之夢純米吟醸酒 55

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