通潤 純米酒 雲雀

通潤は通潤酒造株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、通潤 純米酒 雲雀はその純米酒です。旨みと酸味のバランスが良い優しい味。甘み豊かなズッシリとしたタイプで、食事の前半より後半のメインの肉料理などにしっかりと合わせられる。 たれに絡ませた焼き鳥などとの相性が良く、熱燗（65℃程）で。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

通潤 純米酒 雲雀には焼き鳥、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は華錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている通潤 純米酒 雲雀の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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