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この日本酒の特徴
無濾過の生原酒独特の炭酸ガスによる刺激がある舌触り。フレッシュで元気なお酒。味わいは濃くフルボディー。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味に感じる辛さとほんのり感じる苦味からは実に男性らしさを感じさせるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社土井酒造場
住所
静岡県掛川市小貫633
参考価格
1800
ml
3,080
円