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この日本酒の特徴
山形オリジナル酒造好適米（出羽燦々）１００％使用。山形オリジナル麹（オリーセ山形）、山形オリジナル酵母（ＹＫ−１）を使用した純粋山形生まれの柔らかで巾のある酒。フルーティな香りとすっきりした飲み口。食中酒としてもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜25℃
相性の良い料理
あっさりした料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
ワイングラス、ラッパ
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々100％
原料米（掛米）
出羽燦々100％
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
古澤酒造株式会社
住所
山形県寒河江市丸内3-5-7
