いづみばし　めぐみ　えびなこうち

いづみ橋恵海老名耕地

Name: いづみ橋 恵 海老名耕地
Brand: いづみ橋
Rating: 3.41 (6 reviews)

いづみ橋 / 泉橋酒造株式会社（神奈川県）

純米酒

3.41

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

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取扱店舗

たけくま酒店

神奈川県川崎市幸区紺屋町92

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この日本酒の特徴

辛口のこの海老名耕地は日本酒度＋20、精白も一番少なく80％。いづみ橋の特徴である香りをあまり出さず「食べたくなる日本酒」という酒質はこのお酒にもよく現れており香りは僅か。ただ辛いだけではなくミネラルからくる骨格もしっかりある。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～50℃

相性の良い料理

焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが

料理ジャンル

肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食

おすすめのグラス

陶器お椀型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

80%

精米歩合（掛米）

80%

日本酒度

酸度

アルコール度数

16%

Excellent!!

海老名産山田錦を使った精米歩合80%の純米酒。炊いたお米の香りに、ほのかな果実や乳製品の香り、少し熟成したようなカラメルや醤油の香りもあり、複雑。旨みが強く、酸味もあり、味わいも複雑で美味しい。食中酒にピッタリ。

Best!!

燗も気になったので自宅用に確保してきました。燗につけると辛さが目立たなくなり、お米の旨味が前面に出てきます。燗で映えるお酒でした。これは美味しい！精米歩合80% 2021.4.11 久世福商店

Best!!

今年もリピート。やはり米の旨味が良い。精米歩合80% 2023.3.19 久世福商店

Excellent!!

口に含むとどっしりした米の旨味が広がり、その後に強い辛さが追ってきます。鯛の刺身と相性が◎でした。精米歩合80% 2021.4.10

Excellent!!

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いづみ橋恵海老名耕地のよくある質問

いづみ橋恵海老名耕地はどんな日本酒ですか？

いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋恵海老名耕地はその純米酒です。辛口のこの海老名耕地は日本酒度＋20、精白も一番少なく80％。いづみ橋の特徴である香りをあまり出さず「食べたくなる日本酒」という酒質はこのお酒にもよく現れており香りは僅か。ただ辛いだけではなくミネラルからくる骨格もしっかりある。

いづみ橋恵海老名耕地の味わいの特徴は？

日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

いづみ橋恵海老名耕地に合う料理は？

いづみ橋恵海老名耕地には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

いづみ橋恵海老名耕地のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

いづみ橋恵海老名耕地の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は山田錦です。精米歩合は80%です。アルコール度数は16%です。

いづみ橋恵海老名耕地はどこで買えますか？

サケアイに登録されているいづみ橋恵海老名耕地の取扱店舗は1店舗（たけくま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

いづみ橋恵海老名耕地の口コミ・評価は？

いづみ橋恵海老名耕地にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.41です。