日本酒 真野鶴 超 超辛口純米無濾過生原酒
ちょう まのつる ちょうからくちじゅんまいむろかなまげんしゅ

真野鶴 超 超辛口純米無濾過生原酒

尾畑酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

スッとシャープに切れる果実の香りが程良く 切れる!超辛口純米酒。残糖が極めて少なく甘味は僅かにしか感じませんが、中取り無濾過ならではの奥行きのある旨味があり、ガツンとくる切れ味も魅力的です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
20
酸度
1.25
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449