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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口な味わいと芳醇な香りの両立。
リンゴや熟バナナの様な円みのある立ち香、口に含むとベリーのようなすっきりとした味わいに、麹由来の柔らかい厚みが広がる。
後味はしっかりとした辛口。
基本情報
原料米（麹米）
新潟県産米
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
7
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口 についたタグ
みんなの口コミ 1件
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口のよくある質問
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口はどんな日本酒ですか？
菱湖は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口はその純米吟醸酒です。辛口な味わいと芳醇な香りの両立。 リンゴや熟バナナの様な円みのある立ち香、口に含むとベリーのようなすっきりとした味わいに、麹由来の柔らかい厚みが広がる。 後味はしっかりとした辛口。
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#グイグイ飲める」「#キレがいい」「#スッキリ」「#するする飲める」といった声が多く寄せられています。
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は新潟県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口はどこで買えますか？
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口の口コミ・評価は？
菱湖 THE BASE 純米吟醸 辛口にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菱湖」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菱湖の12商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000
Pick Up
Best!!
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カ
カピバラ
9月22日
すごくすっきりした新潟らしい日本酒でした！とてもキレがよく、口の中に残らないのでどんなご飯とも合わせられそう！単体で飲んでいるとやや苦味を感じたのですが、食べ物と合わせると最高でした🍶🍶🍶 今日はポテトサラダと一緒にいただきました🥔