日本酒 くどき上手 Jr.の愛山33 純米大吟醸 生詰
くどきじょうず じゅにあのあいやま33 じゅんまいだいぎんじょう なまづめ

くどき上手 Jr.の愛山33 純米大吟醸 生詰

亀の井酒造 / 山形県
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この日本酒の特徴

香り高く華やかな吟醸香と、フルーティーで濃縮された旨味を感じる純米大吟醸です。今までの「くどき上手」になかったきれいな酸と香りを特徴とします。 口に含むと完熟した果実のようなジューシで濃密な旨味が口いっぱいに広がます。香りは飲み気を誘うようにフルーティーで華やかさを放ち、上質な飲み口と滑らかな口当たりが心地よい時を彩ります。

おすすめの飲み方

最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
カルパッチョ、蒸し鶏
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
愛山
原料米(掛米)
愛山
精米歩合(麹米)
33%
精米歩合(掛米)
33%
酵母
M310・協会1801号
日本酒度
-10
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1