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この日本酒の特徴
栄光冨士らしい華やかな吟醸香、日本酒度-15!柔らかみの感じられる果実を想わせる甘味に、後味はさらりとキレていくので見た目よりも爽やか。軽やかな甘味でバランスよく食中にも合わせやすい一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
出羽の里
原料米(掛米)
出羽の里
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
-10
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
冨士酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
参考価格
720
ml
1,833
円