日本酒 栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸無濾過生原酒
えいこうふじ ZEBRA じゅんまいだいぎんじょうむろかなまげんしゅ

栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸無濾過生原酒

冨士酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

スッキリとした味わいに栄光冨士が得意とする上品な甘さと、 少し発泡性の酸を感じさせるフレッシュな美味さが一つになっている。穏やかな旨味と、スッキリとキレのある後味は食中酒として。少し甘めではあるが、和洋問わずに幅広い食事に合わせて。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
-5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1

蔵元情報

酒造名
冨士酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目32-48