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この日本酒の特徴
辛口の竹雀らしい、キレのある味わいが楽しめる一本。キレの良い辛口タイプながら、程よいジューシー感。槽搾りで限りなくフレッシュで爽やか。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
山田錦(30%)、吟吹雪(70%)
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.6
蔵元情報