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この日本酒の特徴
辛み・旨み・香りがバランス良く調和された旨辛口のうすにごりの特別純米酒。口に含むと辛味の中に旨味が程よく広がり、お米の厚みのある旨味がなめらかに広がります。お米の甘味と辛味が程よく重なり合い、ふんわりとしたうすにごりの優しい舌ざわりが特徴です。香りは華やかな果実香で、軽快な喉ごしでキレのある後味です。すっきりとした爽やかさが心地よい余韻となります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
夏野菜
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
両関酒造株式会社
住所
秋田県湯沢市前森4-3-18
参考価格
1800
ml
3,696
円