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この日本酒の特徴
旨みは透明感のあるフレッシュな甘みが主役で、程よい苦みと酸味のバランスが良い。後味はすっきりとキレる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
焼き魚、焼き鳥(塩)
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
まほろば酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾崎酒造株式会社
住所
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30
