鯵ヶ澤 大波 純米吟醸 華さやか

原料米の特性を活かし、酒度を高めにしたチャレンジ酒。香りは穏やか、米の旨味を柑橘類のような爽やかな酸が調和し、非常にさっぱりとした特徴の一本。