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この日本酒の特徴
甘く華やかな香りは少し落ち着いた感じを思わせながら、存在感は健在。程よく熟成が行われ、絞りたての際の粗さが取れた丸みを帯びた1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
華吹雪
原料米(掛米)
まっしぐら
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
まほろば吟
日本酒度
非公開
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
720
ml
1,650
円