鍋島 肥州 ブルーラベル

鍋島は富久千代酒造有限会社（佐賀県）が醸す銘柄で、鍋島 肥州 ブルーラベルはその普通酒です。麹（こうじ）に由来する甘味、瓶内二次発酵による微細な炭酸ガスの心地良い刺激。甘味と炭酸ガスの自然な刺激は全く嫌味が無く、軽快そのもの。アルコール分６％未満なのでとっても軽やかで、甘酸っぱいのが特徴。

日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#バランスが良い」「#食中酒におすすめ」「#グイグイ飲める」といった声が多く寄せられています。

鍋島 肥州 ブルーラベルにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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鍋島 肥州 ブルーラベルにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.50です。