竹雀 純米 超辛口

立ち香は穏やかで若々しい香りが立ち、日本酒度+12なだけのことはあり辛さを感じるが、お米の旨みがホッコリ感じ、辛さが絶妙にバランスを整えてくれる。酸味も2.0あるがバランスが非常にとれている。辛いだけのお酒ではなく、お米の旨みも感じ、酸味の渋さもない。