美丈夫 純米 超辛口

美丈夫は有限会社濵川商店（高知県）が醸す銘柄で、美丈夫 純米 超辛口はその純米酒です。『日本酒度＋１０』の超辛口の純米酒。軽い口当たりで上品な旨味は程良く膨らみ、適度な酸味があるため、爽快な後味と鋭いキレが楽しめる。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

美丈夫 純米 超辛口には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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