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この日本酒の特徴
『日本酒度＋１０』の超辛口の純米酒。軽い口当たりで上品な旨味は程良く膨らみ、適度な酸味があるため、爽快な後味と鋭いキレが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
有限会社濵川商店
住所
高知県安芸郡田野町新町２１５０−１
