十六代九郎右衛門 特別純米 山廃雄町 生酒

これぞ雄町という南の島の果実感が芳醇に、それを自然乳酸がしっかり受け止めピュアに。芳醇さが綺麗にまとまっているのはやっぱり自然乳酸。その中でも特に酸がしっかり出る「山廃仕込み」。芳醇雄町の甘味をガシッと迫力のある酸が受け止める。