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この日本酒の特徴
新緑を思わせる爽やかな酸と、フレッシュで柑橘系の果実味あふれる味わい。夏だからと言って薄くする事無く、味わい深いボディと上槽と同時に直詰め。微炭酸により、喉越し心地よさと呑み応えのある満足感を両立。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社湯川酒造店
住所
長野県木曽郡木祖村大字薮原1003-1
参考価格
1800
ml
2,600
円