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この日本酒の特徴
華やかで幅のある味わいを楽しめる、旨口の純米大吟醸生酒。フレッシュな中にも深い味わいがあり、料理を引きたてる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
吟ぎんが
原料米(掛米)
吟ぎんが
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高橋酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町片寄堀米36