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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
火入れ（加熱殺菌）を一切していない生酒なので果物のような搾りたての風味が口いっぱいに広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
寿司、刺身、イタリアン、チーズ、珍味
料理ジャンル
和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
アルコール度数
17%
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉 についたタグ
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉のよくある質問
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉はどんな日本酒ですか？
越の誉は原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉はその純米大吟醸酒です。火入れ（加熱殺菌）を一切していない生酒なので果物のような搾りたての風味が口いっぱいに広がる。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。口コミでは「#余韻がしっかり」「#するする飲める」「#優しい酸味」「#綺麗」といった声が多く寄せられています。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉に合う料理は？
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉には寿司、刺身、イタリアン、チーズ、珍味がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉はどこで買えますか？
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉の口コミ・評価は？
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県柏崎市新橋5-12
原酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越の誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越の誉の48商品が登録されています。
電話番号0257-23-6221
公式サイトwww.harashuzou.com
Pick Up
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黒
黒鱒
3月12日
無濾過生原酒と聞くとインパクトのある強いお酒の印象を抱きましたが、とても爽やかで綺麗なお酒でした。原酒ですが、強さは感じられずとにかく飲みやすい。スッキリとした甘さは最高で、酸味も香りも丁度良いめちゃくちゃ美味しいお酒。気付いた時にはほぼ飲み切ってしまうくらい。必ずまた飲みたいと思います。