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この日本酒の特徴
風味豊かな生粋の清酒。味わい深い酒だが、本醸造酒をそのまま瓶詰した、フレッシュな味わいも楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
イカの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
苗場酒造合名会社
住所
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555