日本酒 大吟醸 雄町 苗場山
だいぎんじょう おまち なえばさん

大吟醸 雄町 苗場山

苗場酒造合名会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

岡山県産の雄町を使用した、爽快なキレと旨味が人気のお酒です。基本的にどんな料理とも合いますが、特に干物や刺身、発酵食品との相性がよく、食材の旨味を引き出します。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃~30℃
相性の良い料理
魚介系料理
相性の良い
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
明利酵母
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
苗場酒造合名会社
住所
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555
参考価格
1800 ml 3,872