真野鶴 月明かりの下で 純米吟醸

真野鶴は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真野鶴 月明かりの下で 純米吟醸はその純米吟醸酒です。バナナのような優しい甘味とカカオの深みと酸味。程よい熟成感を感じられ、秋の味覚との相性がいい。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

真野鶴 月明かりの下で 純米吟醸にはさんまの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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