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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一口飲むとしっとりした酸味、コクのある甘味がバランスよく味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
豚の生姜焼き
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸のよくある質問
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
真野鶴は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸はその純米吟醸酒です。一口飲むとしっとりした酸味、コクのある甘味がバランスよく味わえます。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸に合う料理は？
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸には豚の生姜焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸の口コミ・評価は？
真野鶴 雪空のむこう 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
ぽんしゅ館長岡驛店
新潟県長岡市城内町1-611-1
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蔵元情報
新潟県佐渡市真野新町449
尾畑酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「真野鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには真野鶴の42商品が登録されています。
電話番号0259-55-3171
公式サイトwww.obata-shuzo.com
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か
かなぱぱ
4月27日
香り華やか、飲み口から飲み終わりまで、ながーくやさしーく旨味の余韻が広がり続きます。ベタベタ甘いんではなく穏やかな甘さ。 そして瓶、ラベルがキレイ！畜光の仕掛けも隠されていて芸が細かい！ この価格でこんなに美味しいなんて超お得！な幸せでした。