日本酒 酔鯨 純米吟醸 クジララベル
すいげい じゅんまいぎんじょう クジララベル

酔鯨 純米吟醸 クジララベル

酔鯨酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

力強い酸味、広がる含み香、どっしりとした旨みが特徴です。山田錦由来の上品さ、爽やかな柑橘系の含み香がアクセントとなっております。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
筑前煮
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酔鯨酒造株式会社
住所
高知県高知市長浜566-1