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この日本酒の特徴
白雪のような柔らかな甘さと口当たり、瓶内醗酵炭酸ガスが溶け込んだフルーティーな味わいと軽い上品な甘さと相まって、口中でプチプチと弾ける微発泡の心地よい美味しさです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
豚の角煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
鮎正宗酒造株式会社
住所
新潟県妙高市大字猿橋636