日本酒 鳴海 純米吟醸 直詰め生 赤 雄町
なるか とくべつじゅんまい じかづめなま あか おまち

鳴海 純米吟醸 直詰め生 赤 雄町

東灘醸造株式会社 / 千葉県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (1)

この日本酒の特徴

口いっぱいに広がるフルーティーな香りと、熟れたイチゴのようなジューシーな味わい。タンクから直接お酒を瓶詰めしているためフレッシュさが保たれており、少々のオリと発酵由来の炭酸ガスを含みます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
東灘醸造株式会社
住所
千葉県勝浦市串浜1033