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この日本酒の特徴
熟したバナナのような甘い香りと、ヨーグルトを思わせるような酸い香りが漂います。口に含んだ瞬間、シュワっと微発泡感。その後、まろやかな口当たりと優しく持続的な甘味を感じ、豊かな酸味を抑えながら余韻は長いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃~55℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
酒こまち
原料米(掛米)
酒こまち
精米歩合(麹米)
66%
精米歩合(掛米)
66%
酵母
6号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東灘醸造株式会社
住所
千葉県勝浦市串浜1033