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この日本酒の特徴
グラスに注ぐと「天明」らしい爽やかで華やかな香り。マスカットが思い浮かぶ。ジューシーな甘味、膨よかな旨味、酸がキレイ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
やまだにしき
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
酸度
1.3
Pick Up
Best!!
ま
まこ#ふくしまの酒
5月13日
白桃やサクランボのコンフィチュールの様な芳醇な香り。柔らかくやや強い酸味と優しい甘み、穏やかな渋みや苦味が調和している。余韻を残しながら、さらりとキレる。季節で例えるならば、黄昏どきに夜桜を見ているイメージ。
みんなの口コミ 4件
ま
まこ#ふくしまの酒
5月13日
白桃やサクランボのコンフィチュールの様な芳醇な香り。柔らかくやや強い酸味と優しい甘み、穏やかな渋みや苦味が調和している。余韻を残しながら、さらりとキレる。季節で例えるならば、黄昏どきに夜桜を見ているイメージ。
S
Sarap
5月23日
香りは華やか、さらりとした飲み口、次に優しい甘みと上品な酸味、余韻はピリっと辛口。 冷やしトマト、なすの大葉炒め、鶏手羽と野菜の洋風煮込みと共にいただきました。特にトマト、なすと相性がいいと感じましたが、シンプルに塩・ブラックペッパーで味付けした洋風煮込みとの相性も悪くありませんでした。何にでも合わせやすいお酒だと思います。 温度帯によっても味わいが変わりそうなので、次はぬる燗で試してみたいです。
ま
まなみ
2月16日
みずみずしくリンゴやグレープフルーツのような華やかな香り。クリアでさわやかな甘みはとても上品です。ただそれだけでなく、天明らしい酸味もありシャープ。軽やかで喉越しがよく、スッとキレて心地よいです。このおいしさで四合瓶で1500円ですから、とってもコスパがいいです♪
蔵元情報