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この日本酒の特徴
葡萄の様な風味、凝縮した力強い旨味と滑らかを兼ね備えながら爽やかに切れていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
懐石料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
熊本9号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1