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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口ですが、あからさまな辛さではなく綺麗なお酒に仕上がっています。吟醸香をわざと抑え、重量感のある飲み口とキレのよさが際立っています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
カニグラタン
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
日本刀 純米吟醸 超辛口 についたタグ
みんなの口コミ 7件
日本刀 純米吟醸 超辛口のよくある質問
日本刀 純米吟醸 超辛口はどんな日本酒ですか？
日本刀は花の舞酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、日本刀 純米吟醸 超辛口はその純米吟醸酒です。辛口ですが、あからさまな辛さではなく綺麗なお酒に仕上がっています。吟醸香をわざと抑え、重量感のある飲み口とキレのよさが際立っています。
日本刀 純米吟醸 超辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。口コミでは「#キレがいい」「#刺身に合う」「#辛口」といった声が多く寄せられています。
日本刀 純米吟醸 超辛口に合う料理は？
日本刀 純米吟醸 超辛口にはカニグラタンがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
日本刀 純米吟醸 超辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
日本刀 純米吟醸 超辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
日本刀 純米吟醸 超辛口はどこで買えますか？
日本刀 純米吟醸 超辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日本刀 純米吟醸 超辛口の口コミ・評価は？
日本刀 純米吟醸 超辛口にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.00です。
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蔵元情報
静岡県浜松市浜北区宮口632
花の舞酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「日本刀」を醸造しています。
電話番号053-582-2121
公式サイトwww.hananomai.co.jp