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この日本酒の特徴
上立ち香はフルーティー。トロピカルな甘味を感じさせながら、酸味と苦味がほんのりあります。余韻は長くなく、綺麗にスーッと消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
生春巻き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
揖斐の誉れ
原料米(掛米)
揖斐の誉れ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
杉原酒造株式会社
住所
岐阜県揖斐郡大野町下磯1