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この日本酒の特徴
アルコール度数13度なので低アルコールの日本酒で、瓶内二次発酵による爽やかな発泡感が特徴です。口当たりは優しくて上品な和三盆のような甘味を感じ、口内いっぱいに広がってきます。次にラムネのような爽やかな酸味が広がって、いきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-7
酸度
1.3
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
岩崎酒造株式会社
住所
山口県萩市東田町58番地