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この日本酒の特徴
新潟県出身で在住のアーティスト「Rafvery」と「ひなた」は「トモシビ」という名前でユニットを組んで楽曲をリリースした。「トモシビ」がファンや地元の人たちと一緒に植えた酒米を、よしかわ杜氏引き継ぎ完成した日本酒は「灯(トモシビ)」と名付けられた。香り高く、すっきりのど越しの良い味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社よしかわ杜氏の郷
住所
新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地